オリジナルキッチン（掲載内容は変更となる場合がございます。）
●お店の紹介
八王子中町の裏路地にある本格エスニックダイニングバルです。お一人様でもふらっとお立ち寄りできるカウンター席、友人とゆっくり過ごせるテーブル席もご用意あります。
●商品等の紹介
定番のカオマンガイやガパオライス、ソムタムなどもありますが他のお店ではあまり食べられないマニアックなメニューも豊富に取り揃えております。料理に合うアジアンビールやタイのライムサワー、タイウィスキーのハイボール、ベトナムの焼酎などもお楽しみ頂けます。
28日(土)出店
●お店の紹介
毎日、市場から仕入れる旬で新鮮な魚と全国の美味しい日本酒は常時10種類以上あり、美味しい料理とお酒が楽しめるお店です。名物は旬な魚を豊富に盛り付けた「お造り盛り合わせ」。他にも、「季節の野菜を使ったおつまみ」や平飼いで元気に育った鶏の卵と旨味のつまった出汁をあわせた、「だし巻き玉子」もイチ押しです。
●商品等の紹介
なるきコース
季節の美味しい食材を使った、前菜・お造り・炊きたての土鍋ご飯・デザートなど、全7品のコース料理になっております。落ち着いた店内でゆっくり楽しめる内容になっております。
所在地：八王子市中町9-7 Gヒルズ中町2F
電話番号：042-686-2037
営業時間：17:00〜23:00 (l.o. 22:30)
定休日：月曜日
29日(日)出店
●お店の紹介
薄暗い細道を入るとピンクのネオン煌く怪しげな店。SFの名の通りSF映画”猿の惑星”の世界観を彷彿させる店内。
ゆったり座れるカウンター席8席の小さな餃子バー。名物の羊肉の餃子を中心に常時8種類の餃子と日替りのつまみ。豊富に取り揃えた紹興酒に良く合います。
深夜にもしっかりと食べられます。
●商品等の紹介
麻辣餃子:香辛料の複雑な香りにビリビリしびれる花椒、唐辛子の辛みが水餃子に良く絡みます。
羊セロリ餃子:日本ではあまり食べられない羊肉の餃子にセロリ、香草、スパイスなどを加えた大陸の味の水餃子。
どちらも油を使わない水餃子なので、皮のモチモチ感と皮本来の味と餡との一体感が味わえつるりと何個でも食べられます。水餃子の魅力をご堪能ください。
所在地：八王子市中町9-2
電話番号：042-610-2016
営業時間：18:30〜翌3:00 (l.o. 2:00)
定休日：無休
URL：https://www.instagram.com/s.f.gyoza
●お店の紹介
八王子市中町の花街の端でひっそりと営業している小さな居酒屋です。お酒類は伊豆諸島の麦焼酎や芋焼酎、奄美諸島の黒糖焼酎を中心に扱い、フード類はこの辺りでは珍しい「ダチョウの刺身」などをメインに、ジャンルレスにやらせてもらってます。10名様から貸切OKなので、ちょっとしたイベントやお祝い事にも、お気軽にご利用ください。
●商品等の紹介
同じ東京都ながら、飲める機会が少ない伊豆諸島の焼酎を、常時20種類ほど取り揃えております。個性強めな島焼酎の味と酔い心地を愉しんでいただけたら幸いです。コロナ中に若干注目を浴びたダチョウの肉は、ヘルシー＆オイシー＆アタラシー！刺身やたたきなどで、ダチョウ本来の美味しさをお楽しみいただきたいです。
所在地：東京都八王子市中町12-10 村上ビル103
電話番号：042-649-6964
営業時間：月〜金16:00〜25:00 土・祝14:00〜25:00
定休日：日曜日
29日(日)出店
●お店の紹介
中町の桑都テラスに昨年オープンした甘味どころです。当店の名物は、桑都焼（焼き餅）・おいなりさんです。
●商品等の紹介
八王子の新名物！あんこの入った焼き餅「桑都焼」のお店です。高尾店で人気のおいなりさんをはじめ、あんみつ、ソフトクリームなどの甘味メニューもご用意しております。
所在地：八王子市中町11-8 桑都テラス内
電話番号：042-634-8650
営業時間：11:00〜18:00
定休日：月曜日
●お店の紹介
八王子駅徒歩5分｜都内に居ながら本格的な沖縄の家庭料理が楽しめる民家系居酒屋 「沖縄の親戚の家に遊びに来たような感覚。」をコンセプトに、現地から取り寄せた厳選素材を使用し、沖縄の家庭料理や独自のアレンジメニューを提供しております。女子会や歓送迎会はもちろん、日常のお食事の場としてもご利用ください！
●商品等の紹介
沖縄そば¥500/ソーキそば¥600
濃厚な豚骨出汁に、鰹と昆布の合わせ出汁を加えた自慢のスープは絶品！通常の沖縄そばと、豚バラ軟骨のソーキそばの二種類をご用意しております。
特製タコス¥400
オリジナルの調合スパイスで香り高く仕上げたタコスミートを、片手で食べられるお手軽スタイルで！テイクアウトももちろんok！
所在地：八王子市東町13-10二ノ宮ビル３階
電話番号：042-649-1898
営業時間：ランチ:11:30〜14:00(13:30L.O.)
ディナー:17:00〜23:00(22:00L.O.)
定休日：水曜
●お店の紹介
台湾のソウルフード魯肉飯と旨辛麻婆豆腐がおすすめの台湾中華酒場。
サイドメニューやドリンクメニューも豊富に揃え、蒸したて焼売や手作り水餃子とクラフトビールやナチュールワインが一緒に楽しめます。
●商品等の紹介
魯肉飯、麻婆豆腐、海老豚焼売、トリュフ焼売、台湾からあげ
所在地：八王子市横山町7-12
電話番号：042-649-4620
営業時間：火曜日〜金曜日 17:00〜23:00
土、日曜日、祝日 11:00〜14:30、16:00〜23:00
定休日：月曜日
URL：
29日(日)出店
●お店の紹介
2019年より六本木にて醸造をスタートさせたマイクロブルワリー。
IPAを中心に東京産の素材を使ったビールなど、東京のブルワリーならではのビールをお届けします。
2023年の秋頃に八王子市へ移転予定。
●商品等の紹介
クラフトビール
所在地：八王子市横山町10-14
電話番号：
営業時間：
定休日：
URL：
