マルシェ
(掲載内容は変更となる場合がございます。)
●お店の紹介
八王子・南大沢の住宅街に佇む一軒家パン屋です。ふんわりモチモチの米粉パンや、アレルギー対応グルテンフリー米粉パン、自家製天然酵母を使用したライ麦パンなど、こだわりの焼き立てパンを製造、販売しております。
●商品等の紹介
カレーパングランプリ金賞受賞、大きめ具材のカレー、とろけるチーズを包んだ「米粉のチーズ焼きカレーパン」をはじめ、モチモチ米粉生地に自家製カスタードクリームをたっぷり包んだ当店人気No.1商品「もちもちクリームパン」を是非、ご賞味下さい。
所在地：東京都八王子市上柚木2-112-9
電話番号：042-682-3378
営業時間：8:00〜18:00
定休日：月曜日
●お店の紹介
卵は、八王子産の卵、「はち玉子」のみを使用し、はちみつは、高尾山の麓で採取された「高尾の里山蜜」を使用して、地産地消を意識した洋菓子屋。
実店舗は、ありませんが、ご予約頂き工房でのお渡しは可能です。
●商品等の紹介
高尾の里山蜜のメレンゲココ、はち玉プリン、チーズケーキなど。
●お店の紹介
商品は、ガトーショコラ1種類のみ。 １人のシェフによる一本一本完全手作りとなります。「ひとくち食べたら笑顔になれる瞬間を」。そんな想いを込めて生み出されたガトーショコラ。自分へのご褒美や大切な人への贈り物に、ちょっとした特別感を演出します。
●商品等の紹介
産地の異なる２種類のカカオ豆をブレンドした、 ハイカカオのチョコレートを使用しております。 小麦粉は一切使用せず、新鮮な卵・バター・砂糖のみを加えて作ることにより、チョコレートの芳醇な香りと素材本来の味を感じていただけます。
所在地：八王子市横山町9-19 セイシンビルⅢ １F
電話番号：070-8978-2705
営業時間：10:30〜19:00
定休日：月曜日
●お店の紹介
新鮮な旬のフルーツに纏特製自家製クリームをたっぷり使った、味も見た目も癒やされるこだわりのフルーツサンドを手作りでご提供しております。
お客様に幸せな一口をお届けいたします。
●商品等の紹介
纏の特製クリームはフルーツとの相性がとても良く、中でも人気なのは定番いちごサンドと5種のフルーツが楽しめるミックスサンド。
他にも沢山ございますが、フルーツサンドの他に様々なメディアでも取り上げた冷凍ショートケーキ缶も各種ご用意しております。
所在地：八王子市中野上町1-30-4レジデンス増田202
電話番号：042-649-6616
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月曜日、火曜日
●お店の紹介
高尾ポテトは八王子市中野上町に本店を構えるスイートポテト専門店です。
トレーラーハウスを活用した本店では、スイートポテトのほか、当日焼きあがったできたてポテトや、さつまいもを使ったソフトクリームを販売しております。
直営店はセレオ八王子、イオンモール多摩平の森、ミウィ橋本にございます。
●商品等の紹介
「高尾ポテト」は日本経済新聞特集の全国スイートポテトランキングにて10位に入選、また、高尾山で絶対買って帰りたいお土産第1位とTVメディアからご紹介をいただいた、話題のスイートポテトです。
どなたでも召し上がれるよう無添加にこだわり、さつまいも本来の自然な甘みやホクホクとした食感を存分にお楽しみいただけます。
所在地：八王子市中野上町1-35-5
電話番号：042-628-1020
営業時間：9:30～18:00
定休日：無休
●お店の紹介
八王子の皆さまに愛されて75年。
創業からの味を守り続け、今も変わらず一つ一つ手作りでお作りしております。
懐かしいパンが店内に沢山並んでおります。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております！
●商品等の紹介
ゴンファノンといえば「ボストーク」
SNSでは八王子のソウルフードと呼ばれることも。ボストークは昭和40年代に作り始めた商品です。フランスパンを特製のシロップに漬け込みアーモンドプードルを使った特製のクリームを塗り、焼いた手間のかかる一品です!その他、人気を二分するベビーロール。国産のフジリンゴのみを使ったメルヘンなどなど懐かしい商品をご用意しております！
所在地：八王子市横山町21-9
電話番号：042-646-6630
営業時間：月～金 9:00～19:00、土 9:00～18:00
定休日：日曜日、祝日日曜日祝日
28日(土)出店
●お店の紹介
わかくさ福祉会は八王子で40年間精神障害支援を行ってきているNPO法人です。
今、障害のある方の働きやすい環境作りを目指し、水耕栽培に取り組んでいます。
京都スマートプロダクト認定の株式会社恵葉&菜さまの技術支援を受け、高抗酸化値×低硝酸の健康野菜を栽培しています。
八王子の皆さんの声をお聞きしたいと思い参加します。
●商品等の紹介
今回、販売する健康によいとされる高抗酸化値・低硝酸のレタス、ベビーリーフセットは、えぐみがなく甘さが感じられる味の濃い野菜です。
ドレッシングなしで食べられますので、ぜひご試食いただき、これまでなかった水耕野菜をご体験ください。
●お店の紹介
ワインショップ・ヌラーゲは2022年8月5日に甲州街道沿い、横山町にオープンした、厳選直輸入イタリアワインをお求めいただけるお店です。
ご自宅用にも、ギフト用にも…、試飲をしながらワインをお選びいただけます。
2カ月に1回試飲販売会を開催しています。
●商品等の紹介
扱うワインはすべてイタリア産、珍しいサルデーニャ島を中心に小規模生産者のものがほとんど。日本ではここにしかないワインも。
店主が厳選したこだわりのワインが所狭しと並びます。
※29日はキッチンブース出店
●お店の紹介
八王子市中町に2022年4月にオープンした「八王子やさいキッチン」です。地元の人に地元の野菜を、そして県外の方にも楽しんでいただけるようなお店です。
自社農場で当日とれたてのお野菜をご用意してカウンターの目の前でお料理を作ります。お野菜を使った創作カクテルや、日替わりのベジジュースなども多数揃えております。
ぜひ一度のぞいてみて下さい。
●商品等の紹介
☆野菜を使ったスナックフード
①お団子感覚で楽しむ甘い「味噌じゃがいも」
②片手で食べるお野菜ぐりる「野菜ロールサンド」
③おやさいたっぷり「野菜のキッシュ」
☆とれたて八王子やさい
☆野菜を使った加工品（ドレッシング、乾燥スープなど）
所在地：八王子市中町3-9 クレインコート1F
電話番号：042-615-1774
営業時間：ランチ11時30分から14時（月土のみ）
ディナー19時から23時（月火木金）17時から23時（土）
定休日：毎週水、日曜日
